料理 | 沖縄料理&泡盛はいさい! 津田沼店

◆看板商品
- やんばる島豚あぐー　三枚肉しゃぶしゃぶセット
  2150円（税込2365円）
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  やんばる島豚あぐー　三枚肉しゃぶしゃぶセット
  2150円（税込2365円）
- やんばる島豚あぐー　冷しゃぶサラダ
  1180円（1298円）
  普通の豚と比べてコレステロールが4分の1なんです。さっぱりと冷しゃぶサラダでいかがですか？
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  やんばる島豚あぐー　冷しゃぶサラダ
  1180円（1298円）
  普通の豚と比べてコレステロールが4分の1なんです。さっぱりと冷しゃぶサラダでいかがですか？
- やんばる島豚あぐー　ひらやーちー
  980円（1078円）
  やんばる島豚あぐーを贅沢に使ったひらやーちー。島豚あぐーの旨みが口いっぱいに広がります。
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  やんばる島豚あぐー　ひらやーちー
  980円（1078円）
  やんばる島豚あぐーを贅沢に使ったひらやーちー。島豚あぐーの旨みが口いっぱいに広がります。
◆沖縄てんぷら
- 沖縄てんぷら盛り合わせ
  1980円（税込2178円）
  沖縄で採れる季節の野菜や、魚、もずくを天ぷらの盛り合わせにしました。ウスターソースで食べるのがうちなー流。石垣島の塩（マース）も添えてご提供します。
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  沖縄てんぷら盛り合わせ
  1980円（税込2178円）
  沖縄で採れる季節の野菜や、魚、もずくを天ぷらの盛り合わせにしました。ウスターソースで食べるのがうちなー流。石垣島の塩（マース）も添えてご提供します。
- 島らっきょのてんぷら
  980円（税込）858円
  ネギでもたまねぎでもないこの島らっきょ。てんぷらも沖縄の居酒屋では定番です。エシャロットのような食感です。
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  島らっきょのてんぷら
  980円（税込）858円
  ネギでもたまねぎでもないこの島らっきょ。てんぷらも沖縄の居酒屋では定番です。エシャロットのような食感です。
- さかなのてんぷら
  880円（税込968円）
  沖縄の県魚です。和名「タカサゴ」おかずにもおやつにもなる沖縄てんぷら。やっぱりウスターソースで食べるのが一番。
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  さかなのてんぷら
  880円（税込968円）
  沖縄の県魚です。和名「タカサゴ」おかずにもおやつにもなる沖縄てんぷら。やっぱりウスターソースで食べるのが一番。
- もずくのてんぷら　
  590円（税込649円）
  1ヶ528円（税込）沖縄県産　太もずくを厚めの天ぷら衣で揚げました。外はサクッ、中はふわっの独特な食感はくせになります。
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  もずくのてんぷら　
  590円（税込649円）
  1ヶ528円（税込）沖縄県産　太もずくを厚めの天ぷら衣で揚げました。外はサクッ、中はふわっの独特な食感はくせになります。
◆沖縄おつまみ
- 海ぶどう
  690円（税込758円）
  海藻の一種で、プチプチの食感が特徴です。
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  海ぶどう
  690円（税込758円）
  海藻の一種で、プチプチの食感が特徴です。
- 豆腐よう
  590円
  島豆腐を紅麹につけたもの。珍味です。楊枝でちょっとずつお召し上がりくだい。泡盛のおつまみにぴったりさぁ～。
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  豆腐よう
  590円
  島豆腐を紅麹につけたもの。珍味です。楊枝でちょっとずつお召し上がりくだい。泡盛のおつまみにぴったりさぁ～。
- じーまーみー豆腐
  480円（税込528円）
  ピーナツの豆腐です。甘辛しょうゆとしょうがで食べるのが定番。もちもち食感で大人気！
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  じーまーみー豆腐
  480円（税込528円）
  ピーナツの豆腐です。甘辛しょうゆとしょうがで食べるのが定番。もちもち食感で大人気！
- 海ぶどうサラダ
  980円（税込1078円）
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  海ぶどうサラダ
  980円（税込1078円）
- 沖縄特産生もずく
  480円（税込528円９
  方言では「すぬい」と言います。酢の物で食べるのが主流ですが、沖縄ではてんぷらにもするんですよ。
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  沖縄特産生もずく
  480円（税込528円９
  方言では「すぬい」と言います。酢の物で食べるのが主流ですが、沖縄ではてんぷらにもするんですよ。
- ラフテー黒糖煮込み　
  680円（税込748円）
  1ヶ748円（税込）皮付の三枚肉を黒糖と泡盛を入れてじっくり3時間煮込んだ自信作！とろっとろのぷるんぷるんです。コラーゲンたっぷり沖縄豚の角煮です。
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  ラフテー黒糖煮込み　
  680円（税込748円）
  1ヶ748円（税込）皮付の三枚肉を黒糖と泡盛を入れてじっくり3時間煮込んだ自信作！とろっとろのぷるんぷるんです。コラーゲンたっぷり沖縄豚の角煮です。
- 島らっきょうの浅漬け
  880円（税込968円９
  那覇の公設市場内の老舗「たまき漬物店」直送。しゃきしゃきの食感と独特の辛さがビールや泡盛にぴったり！大人気のおつまみです。
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  島らっきょうの浅漬け
  880円（税込968円９
  那覇の公設市場内の老舗「たまき漬物店」直送。しゃきしゃきの食感と独特の辛さがビールや泡盛にぴったり！大人気のおつまみです。
- ひらやーちー (ツナ入り)
  790円（税込868円）
  「ひらやき」が語源。韓国のチヂミのようなものです。ウスターソースで食べるのがうちなー流。
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  ひらやーちー (ツナ入り)
  790円（税込868円）
  「ひらやき」が語源。韓国のチヂミのようなものです。ウスターソースで食べるのがうちなー流。
- ポーク玉子
  680円（税込748円）
  ポークとはポークランチョンミートの事。もともとはアメリカ人が持ち込んだものですが、今では沖縄の家庭の定番です。
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  ポーク玉子
  680円（税込748円）
  ポークとはポークランチョンミートの事。もともとはアメリカ人が持ち込んだものですが、今では沖縄の家庭の定番です。
- みみがー
  590円（税込649円）
  ご存知！？豚の耳の皮です。こりこりとした食感がクセになります。沖縄ではおつまみの定番中の定番です。
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  みみがー
  590円（税込649円）
  ご存知！？豚の耳の皮です。こりこりとした食感がクセになります。沖縄ではおつまみの定番中の定番です。
- 自家製スーチカー
  690円（税込759円）
  豚バラの塩漬けです。沖縄の塩で三日間漬け込みました。熱い沖縄で肉を保存しておくための知恵ですね。
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  自家製スーチカー
  690円（税込759円）
  豚バラの塩漬けです。沖縄の塩で三日間漬け込みました。熱い沖縄で肉を保存しておくための知恵ですね。
◆ちゃんぷるー
- ゴーヤーちゃんぷるー
  800円（税込880円）
  沖縄料理といえばやっぱりゴーヤーちゃんぷるー！！沖縄直送のゴーヤーはビタミンたっぷり。程よい苦みが食欲をそそります。沖縄の定番料理です。
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  ゴーヤーちゃんぷるー
  800円（税込880円）
  沖縄料理といえばやっぱりゴーヤーちゃんぷるー！！沖縄直送のゴーヤーはビタミンたっぷり。程よい苦みが食欲をそそります。沖縄の定番料理です。
- ソーミンちゃんぷるー
  790円（税込869円）
  ソーメンのことです。塩味で痛めた焼きそばのようなもの。台風の日の昼ごはんはソーミンちゃんぷるーが定番だとか！？
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  ソーミンちゃんぷるー
  790円（税込869円）
  ソーメンのことです。塩味で痛めた焼きそばのようなもの。台風の日の昼ごはんはソーミンちゃんぷるーが定番だとか！？
- フーちゃんぷるー
  790円（税込869円）
  フーとは「麩」のことです。弾力のある沖縄の車麩を卵でとじて炒めました。沖縄県民もみんな大好きなメニューです。
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  フーちゃんぷるー
  790円（税込869円）
  フーとは「麩」のことです。弾力のある沖縄の車麩を卵でとじて炒めました。沖縄県民もみんな大好きなメニューです。
- にんじんしりしりー
  690円（税込758円）
  にんじんを千切りにして炒めたものです。しりしりー器という専用の道具で切るんですよ。沖縄では弁当にも入っています。
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  にんじんしりしりー
  690円（税込758円）
  にんじんを千切りにして炒めたものです。しりしりー器という専用の道具で切るんですよ。沖縄では弁当にも入っています。
◆揚げ物
- ぐるくんの唐揚げ
  880円（税込968円）
  和名「タカサゴ」。あっさりした白身はクセがなく、揚げ物にぴったり。沖縄でも唐揚げにして食べられることが多いです。
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  ぐるくんの唐揚げ
  880円（税込968円）
  和名「タカサゴ」。あっさりした白身はクセがなく、揚げ物にぴったり。沖縄でも唐揚げにして食べられることが多いです。
◆すば（沖縄そば）
- 沖縄そば
  830円（税込913円）
  豚三枚肉、かまぼこ、青ねぎ、紅しょうが。一番ポピュラーなすばです。沖縄でも飲んだ後のシメとして食べます。
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  沖縄そば
  830円（税込913円）
  豚三枚肉、かまぼこ、青ねぎ、紅しょうが。一番ポピュラーなすばです。沖縄でも飲んだ後のシメとして食べます。
- ネギたっぷり軟骨ソーキそば
  980円（税込1078円）
  ソーキは豚あばら肉のことです。柔らかく煮込んだ軟骨ソーキはとろとろで、すばとよく合います。こーれーぐーすをピリッときかせると最高です。
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  ネギたっぷり軟骨ソーキそば
  980円（税込1078円）
  ソーキは豚あばら肉のことです。柔らかく煮込んだ軟骨ソーキはとろとろで、すばとよく合います。こーれーぐーすをピリッときかせると最高です。
- てびちそば
  950円（税込1045円）
  ぷるっぷるのてびちをのせました。すばの相性はジョートーです。コラーゲンたっぷりで、明日にはお肌がピチピチになるかも！？
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  てびちそば
  950円（税込1045円）
  ぷるっぷるのてびちをのせました。すばの相性はジョートーです。コラーゲンたっぷりで、明日にはお肌がピチピチになるかも！？
- 沖縄焼きそば
  880円（税込968円）
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  沖縄焼きそば
  880円（税込968円）
◆ごはん・デザート
- 柔らかラフテー丼
  1080円（税込1188円）
  じっくり煮込んだラフテーをご飯の上にのせました。ぷるっぷるのラフテーとご飯にしみ込んだタレがｔまりません。
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  柔らかラフテー丼
  1080円（税込1188円）
  じっくり煮込んだラフテーをご飯の上にのせました。ぷるっぷるのラフテーとご飯にしみ込んだタレがｔまりません。
- ポーク卵おにぎり
  780円（税込858円）
  ポークランチョンミートと卵をおにぎりにしました。沖縄のスーパーやコンビニでもかならず売られている定番商品です。
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  ポーク卵おにぎり
  780円（税込858円）
  ポークランチョンミートと卵をおにぎりにしました。沖縄のスーパーやコンビニでもかならず売られている定番商品です。
- じゅーしー
  390円（税込429円）
  沖縄の炊き込みごはんです。
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  じゅーしー
  390円（税込429円）
  沖縄の炊き込みごはんです。
- ブルーシールアイス
  480円（税込528円）
  フレーバーを選んでね♪
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  ブルーシールアイス
  480円（税込528円）
  フレーバーを選んでね♪

◆看板商品

やんばる島豚 あぐー 三枚肉しゃぶしゃぶセット

やんばる島豚 あぐー 冷しゃぶサラダ

やんばる島豚 あぐー ひらやーちー

◆沖縄てんぷら

沖縄てんぷら盛り合わせ

島らっきょのてんぷら

さかなのてんぷら

もずくのてんぷら

◆沖縄おつまみ

海ぶどう

豆腐よう

じーまーみー豆腐

海ぶどうサラダ

沖縄特産生もずく

ラフテー黒糖煮込み

島らっきょうの浅漬け

ひらやーちー (ツナ入り)

ポーク玉子

みみがー

自家製スーチカー

◆ちゃんぷるー

ゴーヤーちゃんぷるー

ソーミンちゃんぷるー

フーちゃんぷるー

にんじんしりしりー

◆揚げ物

ぐるくんの唐揚げ

◆すば（沖縄そば）

沖縄そば

ネギたっぷり軟骨ソーキそば

てびちそば

沖縄焼きそば

◆ごはん・デザート

柔らかラフテー丼

ポーク卵おにぎり

じゅーしー

ブルーシールアイス

やんばる島豚あぐー　三枚肉しゃぶしゃぶセット

やんばる島豚あぐー　冷しゃぶサラダ

やんばる島豚あぐー　ひらやーちー

もずくのてんぷら　

ラフテー黒糖煮込み　