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◆ 간판 상품
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얀 바루 섬 돼지 아구 3 장 고기 샤브샤브 세트
2150엔(부가세 포함 2365엔)
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얀바루 섬 돼지 아구 찬 샤브샤브
1180엔(1298엔)
보통 돼지에 비해 콜레스테롤이 1/4입니다.차분한 차가운 샐러드로 어떻습니까?
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얀바루 섬 돼지 아구 히라야 치
980엔(1078엔)
얀바루 섬 돼지 아구를 사치스럽게 사용한 히라야치.섬돼지 아구의 맛이 입 가득 퍼집니다.
◆오키나와 튀김
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오키나와 튀김 모듬
1980엔(부가세 포함 2178엔)
오키나와에서 채취할 수 있는 계절의 야채나, 생선, 모즈쿠를 튀김의 모듬으로 했습니다.우스터 소스로 먹는 것이 우치나류.이시가키섬의 소금(마스)도 곁들여 제공합니다.
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섬 락쿄의 튀김
980엔(부가세 포함) 858엔
파도 양파도 아닌 이 섬 락쿄.텐푸라도 오키나와의 선술집에서는 정평입니다.샬롯 같은 식감입니다.
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사카나의 튀김
880 엔 (세금 포함 968 엔)
오키나와의 현어입니다.화명 「타카사고」 반찬도 간식도 되는 오키나와 튀김.역시 우스터 소스로 먹는 것이 제일.
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모즈쿠의 튀김
590엔(부가세 포함 649엔)
1개 528엔(부가세 포함) 오키나와현산 허벅지를 두꺼운 튀김 옷으로 튀겼습니다.밖은 바삭바닥, 안은 푹신한 독특한 식감은 주제가 됩니다.
◆오키나와 안주
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바다 포도
690엔(부가세 포함 758엔)
해초의 일종으로, 쁘띠 쁘띠의 식감이 특징입니다.
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두부
590 엔
섬 두부를 붉은 누룩에 붙인 것.진미입니다.양지에서 조금씩 드세요.아와모리의 안주에 딱 맞습니다~.
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지마미 두부
480 엔 (세금 포함 528 엔)
땅콩 두부입니다.달콤한 간장과 간장에서 먹는 것이 스테디셀러.떡 떡 식감으로 대인기!
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바다 포도 샐러드
980엔(부가세 포함 1078엔)
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오키나와 특산생 모즈쿠
480엔(부가세 포함 528엔 9
방언에서는 「스누이」라고 말합니다.식초로 먹는 것이 주류이지만, 오키나와에서는 튀김에도 하는 거예요.
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러프 테 블랙 설탕
680엔(부가세 포함 748엔)
1개 748엔(부가세 포함)피부의 3장 고기를 흑설탕과 아와모리를 넣고 차분히 3시간 끓인 자신작!콜라겐 듬뿍 오키나와 돼지의 각 삶아입니다.
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섬 락쿄의 얕은 절임
880엔(부가세 포함 968엔 9
나하의 공설 시장내의 노포 「타마키 절임점」 직송.샤키 샤키의 식감과 독특한 매운맛이 맥주와 아와모리에 딱! 대인기의 안주입니다.
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히라야 치치 (참치 포함)
790엔(부가세 포함 868엔)
「히라야키」가 어원.한국의 치지미 같은 것입니다.우스터 소스로 먹는 것이 우치나류.
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돼지고기 계란
680엔(부가세 포함 748엔)
돼지고기란 돼지 랜천 미트의 일.원래는 미국인이 반입한 것입니다만, 지금은 오키나와의 가정의 정평입니다.
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미미가
590엔(부가세 포함 649엔)
알고 계세요!? 돼지 귀 껍질입니다.빽빽한 식감이 버릇이됩니다.오키나와에서는 안주의 정평 중의 정평입니다.
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수제 수치카
690엔(부가세 포함 759엔)
돼지 장미 소금 절임입니다.오키나와의 소금으로 3일간 담그었습니다.뜨거운 오키나와에서 고기를 보존해 두기 위한 지혜군요.
◆짱푸루
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고야 찬 푸루
800 엔 (세금 포함 880 엔)
오키나와 요리라고 하면 역시 고야쨩 푸루!! 오키나와 직송의 고야는 비타민 듬뿍.적당한 쓴맛이 식욕을 돋웁니다.오키나와의 단골 요리입니다.
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소민 찬 푸루
790엔(부가세 포함 869엔)
소멘입니다.짠맛으로 아픈 야키소바 같은 것.태풍의 날 점심 밥은 소민 짱 푸루가 정평이라든가!?
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푸짱 푸루
790엔(부가세 포함 869엔)
푸는 '말'입니다.탄력있는 오키나와의 차 국수를 알로 볶아 볶았습니다.오키나와 현민도 모두 좋아하는 메뉴입니다.
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당근 시리 시리
690엔(부가세 포함 758엔)
당근을 자르고 볶은 것입니다.시리시리기라는 전용 도구로 잘라요.오키나와에서는 도시락에도 들어가 있습니다.
◆ 튀김
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구루 군의 튀김
880 엔 (세금 포함 968 엔)
화명 「타카사고」.담백한 흰자위는 버릇이 없고, 튀김에 딱.오키나와에서도 튀김으로 먹을 수 있는 경우가 많습니다.
◆스바(오키나와 소바)
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오키나와 소바
830엔(부가세 포함 913엔)
돼지 3장 고기, 어묵, 파파, 홍 생강.가장 인기있는 스바입니다.오키나와에서도 마신 후 거북이로 먹습니다.
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부추 가득 연골 소키 메밀
980엔(부가세 포함 1078엔)
소키는 돼지 아바라 고기입니다.부드럽고 끓인 연골 소키는 녹슬지 않고 멋지게 잘 어울립니다.고레구스를 삐삐 꽉 끼우면 최고입니다.
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테비치 소바
950엔(부가세 포함 1045엔)
푹신 푹신 푹신 푹신합니다.스바의 궁합은 조토입니다.콜라겐이 가득하고 내일에는 피부가 피치 피치가 될지도!?
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오키나와 야키소바
880 엔 (세금 포함 968 엔)
◆밥・디저트
